История сельского хозяйства Французской Полинезии

Сель­ское хозяй­ство Фран­цуз­ской Поли­не­зии име­ет глу­бо­кие кор­ни, ухо­дя­щие в эпо­ху вели­ких тихо­оке­ан­ских мигра­ций. Его раз­ви­тие отра­жа­ет адап­та­цию чело­ве­ка к уни­каль­ным ост­ров­ным эко­си­сте­мам, коло­ни­аль­ное вли­я­ние и совре­мен­ные эко­но­ми­че­ские вызо­вы. Эта исто­рия фор­ми­ро­ва­ла не толь­ко про­до­воль­ствен­ную без­опас­ность архи­пела­гов, но и их куль­ту­ру и ландшафт.

Дополинезийский период и прибытие первых людей

До при­хо­да чело­ве­ка ост­ро­ва Фран­цуз­ской Поли­не­зии были покры­ты спе­ци­фи­че­ской рас­ти­тель­но­стью. Сель­ско­хо­зяй­ствен­ная исто­рия нача­лась с осво­е­ния этих тер­ри­то­рий древни­ми мореплавателями.

Растения-первооткрыватели

Пер­вые поли­не­зий­ские посе­лен­цы, достиг­шие ост­ро­вов Обще­ства, Туа­мо­ту, Мар­киз­ских и дру­гих архи­пела­гов при­мер­но меж­ду 300 годом до н.э. и 1000 годом н.э., при­вез­ли с собой осно­ву сво­ей сель­ско­хо­зяй­ствен­ной систе­мы. Это был так назы­ва­е­мый «тро­пи­че­ский набор» рас­те­ний, рас­про­стра­нив­ший­ся по все­му Тихо­му океану:

• клуб­не­пло­ды: таро, ямс, слад­кий кар­то­фель (кума­ра);
• пло­до­вые дере­вья: хлеб­ное дере­во, банан, коко­со­вая пальма;
• тех­ни­че­ские куль­ту­ры: бумаж­ная шел­ко­ви­ца (для изго­тов­ле­ния тапы), кава.

Их успеш­ное выра­щи­ва­ние потре­бо­ва­ло раз­ра­бот­ки тер­рас­ных систем на гор­ных скло­нах (осо­бен­но на Мар­киз­ских ост­ро­вах) и ирри­га­ци­он­ных мето­дов для таро.

Система землепользования

Обще­ство было орга­ни­зо­ва­но вокруг семей­ных кла­нов. Зем­ля (fenua) дели­лась на участ­ки, про­сти­ра­ю­щи­е­ся от гор­ных хреб­тов до корал­ло­вых рифов. Эта систе­ма поз­во­ля­ла одной общине исполь­зо­вать ресур­сы раз­ных эко­ло­ги­че­ских зон:

• гор­ные леса для охо­ты и сбо­ра материалов;
• тер­ра­си­ро­ван­ные скло­ны для сель­ско­го хозяйства;
• при­бреж­ные рав­ни­ны для жилья и садов;
• лагун­ные и рифо­вые зоны для рыболовства.

Колониальный период и трансформация экономики

При­бы­тие евро­пей­цев в XVIII веке, а затем уста­нов­ле­ние фран­цуз­ско­го про­тек­то­ра­та и коло­ни­аль­но­го прав­ле­ния кар­ди­наль­но изме­ни­ли сель­ско­хо­зяй­ствен­ные приоритеты.

Введение товарных культур

Евро­пей­цы завез­ли новые рас­те­ния и живот­ные. Наи­бо­лее зна­чи­мым ста­ло раз­ви­тие план­та­ци­он­но­го хозяй­ства, ори­ен­ти­ро­ван­но­го на экс­порт. Клю­че­вы­ми куль­ту­ра­ми это­го пери­о­да стали:

• Хло­пок: во вре­мя Граж­дан­ской вой­ны в США (1861–1865 гг.) спрос рез­ко вырос, что при­ве­ло к буму план­та­ций, осо­бен­но на Таи­ти и Муреа;
• Коко­со­вая паль­ма: выра­щи­ва­ние для про­из­вод­ства копры (суше­ной мяко­ти коко­са) ста­ло осно­вой эко­но­ми­ки мно­гих атол­лов Туа­мо­ту и ост­ро­вов Обще­ства в кон­це XIX — пер­вой поло­вине XX века;
• Ваниль: её куль­ти­ва­ция была нала­же­на в кон­це XIX века и оста­ет­ся важ­ной для неко­то­рых ост­ро­вов, таких как Тахаа («Ост­ров ванили»);
• Кофе: попыт­ки его выра­щи­ва­ния пред­при­ни­ма­лись, но не полу­чи­ли широ­ко­го распространения.

Изменения в животноводстве

До евро­пей­цев поли­не­зий­цы не зна­ли круп­но­го рога­то­го ско­та и лоша­дей. Коло­ни­сты завезли:

• круп­ный рога­тый скот, лоша­дей и сви­ней евро­пей­ских пород;
• новые виды птицы.

Это при­ве­ло к кон­флик­там из-за зем­ли и повре­жде­нию тра­ди­ци­он­ных садов, но в ито­ге мяс­ное и молоч­ное живот­но­вод­ство заня­ло свою нишу, осо­бен­но на ост­ро­ве Таити.

Современный период и вызовы

После Вто­рой миро­вой вой­ны и осо­бен­но с полу­че­ни­ем ста­ту­са замор­ско­го сооб­ще­ства Фран­ции сель­ское хозяй­ство Фран­цуз­ской Поли­не­зии столк­ну­лось с новой реальностью.

Упадок экспортных культур и поиск новых направлений

Во вто­рой поло­вине XX века миро­вой рынок копры и вани­ли пере­жил кри­зис. Кон­ку­рен­ция с дру­ги­ми реги­о­на­ми и паде­ние цен при­ве­ли к силь­но­му сокра­ще­нию план­та­ций. Сель­ское хозяй­ство ста­ло в боль­шей сте­пе­ни ори­ен­ти­ро­вать­ся на внут­рен­ний рынок для снаб­же­ния рас­ту­ще­го город­ско­го насе­ле­ния Папе­эте. Акцент сме­стил­ся на:

• ово­ще­вод­ство и пло­до­вод­ство (салат, тома­ты, цит­ру­со­вые, ана­на­сы) в при­го­род­ных зонах;
• живот­но­вод­ство для мест­но­го потребления;
• вос­ста­нов­ле­ние инте­ре­са к тра­ди­ци­он­ным куль­ту­рам, таким как таро и батат, как к части куль­тур­но­го наследия.

Современное состояние и культурное наследие

Сего­дня сель­ское хозяй­ство Фран­цуз­ской Поли­не­зии суще­ству­ет в усло­ви­ях высо­ких затрат на импорт про­до­воль­ствия. Оно соче­та­ет совре­мен­ные мето­ды с тра­ди­ци­он­ны­ми зна­ни­я­ми. Ярким при­ме­ром сохра­не­ния древ­них прак­тик являются:

• вос­ста­нов­лен­ные архео­ло­ги­че­ские объ­ек­ты с тер­ра­са­ми для таро на Мар­киз­ских ост­ро­вах и в доли­нах Таити;
• бота­ни­че­ские сады, такие как Сад Хар­ри­со­на Сми­та на Таи­ти, где собра­на кол­лек­ция интро­ду­ци­ро­ван­ных растений;
• про­дол­жа­ю­ще­е­ся исполь­зо­ва­ние хлеб­но­го дере­ва, коко­са и бана­нов в повсе­днев­ном рационе.

Сель­ское хозяй­ство оста­ет­ся не столь­ко драй­ве­ром эко­но­ми­ки, сколь­ко важ­ным эле­мен­том куль­тур­ной иден­тич­но­сти, свя­зью с зем­лей пред­ков и спо­со­бом под­дер­жа­ния про­до­воль­ствен­но­го суве­ре­ни­те­та в отда­лен­ном ост­ров­ном мире.