Традиционные методы земледелия Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Основ­ные сель­ско­хо­зяй­ствен­ные куль­ту­ры и системы1.1 Клю­че­вые куль­ти­ви­ру­е­мые растения1.2 Тех­ни­ки выра­щи­ва­ния и ирригации2 Соци­аль­ная орга­ни­за­ция и сакраль­ный аспект2.1 Зем­ле­вла­де­ние и рас­пре­де­ле­ние ресурсов2.2 Риту­аль­ные прак­ти­ки и мараэ3 Насле­дие и совре­мен­ный контекст3.1 Вли­я­ние коло­ни­за­ции и новые культуры3.2 Совре­мен­ное воз­рож­де­ние тра­ди­ци­он­ных зна­ний Тра­ди­ци­он­ное зем­ле­де­лие Фран­цуз­ской Поли­не­зии, сфор­ми­ро­вав­ше­е­ся за века изо­ля­ции и адап­та­ции к ост­ров­ной сре­де, пред­став­ля­ет собой уни­каль­ную систему […]

Витапе — административный центр острова Бора-Бора

Содер­жа­ние1 Гео­гра­фи­че­ское поло­же­ние и значение1.1 Клю­че­вая точ­ка для туриз­ма и логистики1.2 Адми­ни­стра­тив­ные функции2 Куль­ту­ра, эко­но­ми­ка и достопримечательности2.1 Центр тор­гов­ли и ремёсел2.2 Исто­ри­че­ские памят­ни­ки и символы3 Вита­пе как отправ­ная точ­ка для открытий3.1 Доступ к при­род­ным чудесам3.2 Связь с куль­тур­ным насле­ди­ем Дерев­ня Вита­пе (фр. Vaitape) — это глав­ный насе­лён­ный пункт и адми­ни­стра­тив­ный центр зна­ме­ни­то­го ост­ро­ва Бора-Бора, входящего […]

Высокая кухня во Французской Полинезии: гастрономические жемчужины островов

Содер­жа­ние1 Гастро­но­ми­че­ская палит­ра островов1.1 Клю­че­вые ингре­ди­ен­ты и блюда1.2 Вли­я­ние фран­цуз­ской кулинарии2 Ресто­ра­ны и шеф-повара2.1 Ост­ров Таи­ти (Папе­эте)2.2 Ост­ров Бора-Бора2.3 Ост­ров Муреа3 Осо­бен­но­сти гастро­но­ми­че­ско­го опыта3.1 Атмо­сфе­ра и сервис3.2 Сезон­ность и локальность3.3 Гастро­но­ми­че­ские события4 Насле­дие вку­са: меж­ду тра­ди­ци­ей и инно­ва­ци­ей Фран­цуз­ская Поли­не­зия, извест­ная сво­и­ми лагу­на­ми неве­ро­ят­ной бирю­зы и вул­ка­ни­че­ски­ми пика­ми, так­же явля­ет­ся местом при­тя­же­ния для гур­ма­нов. Соче­та­ние фран­цуз­ских кули­нар­ных традиций […]

Гора Мурау: высшая точка волшебного острова Муреа

Содер­жа­ние1 Гео­гра­фия и харак­те­ри­сти­ки выс­шей точ­ки Муреа1.1 Точ­ные высот­ные данные1.2 Рас­по­ло­же­ние и пано­рам­ные виды2 Исто­ри­че­ское и куль­тур­ное значение2.1 Свя­щен­ное место и обо­ро­ни­тель­ные постройки2.2 Про­ис­хож­де­ние названия3 Туризм и вос­хож­де­ние на гору Мурау3.1 Осо­бен­но­сти маршрута3.2 Аль­тер­на­тив­ные вари­ан­ты для туристов4 Мурау в кон­тек­сте при­ро­ды Фран­цуз­ской Поли­не­зии Ост­ров Муреа, один из самых живо­пис­ных ост­ро­вов Фран­цуз­ской Поли­не­зии, изве­стен сво­и­ми зуб­ча­ты­ми вул­ка­ни­че­ски­ми пика­ми и […]

Традиционная архитектура фарэ: жилище Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Кон­струк­ция и основ­ные материалы1.1 Несу­щий каркас1.2 Кров­ля и стены2 Типо­ло­гия и функ­ци­о­наль­ное назначение2.1 Жилые и семей­ные постройки2.2 Обще­ствен­ные и цере­мо­ни­аль­ные сооружения3 Насле­дие и совре­мен­ная интерпретация3.1 Эво­лю­ция в коло­ни­аль­ный период3.2 Сим­вол поли­не­зий­ской идентичности4 Фарэ как фило­со­фия жиз­ни Тра­ди­ци­он­ная поли­не­зий­ская хижи­на, извест­ная как фарэ (на таи­тян­ском язы­ке fare), пред­став­ля­ет собой не про­сто дом, а вопло­ще­ние куль­тур­ной адап­та­ции к […]

Бирюзовая лагуна Бора-Бора: природа живого цвета

Содер­жа­ние1 При­род­ные ком­по­нен­ты, созда­ю­щие цвет1.1 Роль корал­ло­во­го рифа и дна1.2 Опти­че­ская физи­ка: рас­се­я­ние света1.3 Чисто­та и про­зрач­ность воды2 Фак­то­ры, вли­я­ю­щие на измен­чи­вость оттенка2.1 Глу­би­на и рельеф дна2.2 Погод­ные усло­вия и вре­мя суток2.3 Эко­ло­ги­че­ское равновесие3 Лагу­на в кон­тек­сте Фран­цуз­ской Полинезии3.1 Гео­ло­ги­че­ское происхождение3.2 Срав­не­ние с дру­ги­ми лагунами3.3 Куль­тур­ное и эко­но­ми­че­ское значение4 Цвет, кото­рый мож­но изме­рить Ост­ров Бора-Бора во Фран­цуз­ской Поли­не­зии изве­стен на […]

Умара: сердце полинезийской кухни Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Исто­ри­че­ские кор­ни и базо­вые ингредиенты1.1 Стол­пы поли­не­зий­ской кухни1.2 Тех­но­ло­гия зем­ле­де­лия и её влияние2 Тра­ди­ци­он­ные спо­со­бы при­го­тов­ле­ния и зна­ко­вые блюда2.1 Искус­ство при­го­тов­ле­ния в ахи ма’а2.2 Клю­че­вые блю­да умары3 Совре­мен­ная ума­ра: тра­ди­ции в новом времени3.1 Сохра­не­ние куль­тур­но­го кода3.2 Встре­ча с ума­рой сегодня4 Кух­ня как отра­же­ние поли­не­зий­ско­го мира Тра­ди­ци­он­ная кух­ня Фран­цуз­ской Поли­не­зии, извест­ная как «ума­ра» (umara), пред­став­ля­ет собой уни­каль­ное гастро­но­ми­че­ское насле­дие, сформированное […]

Аренда катамарана во Французской Полинезии: полное руководство

Содер­жа­ние1 Прак­ти­че­ские аспек­ты арен­ды катамарана1.1 Тре­бо­ва­ния к арен­да­то­рам и документы1.2 Сто­и­мость арен­ды и сезонность2 Попу­ляр­ные марш­ру­ты и навигация2.1 Клас­си­че­ские марш­ру­ты от Таити2.2 Осо­бен­но­сти нави­га­ции и безопасности3 Выбор чар­тер­ной ком­па­нии и подготовка3.1 Кри­те­рии выбо­ра катамарана3.2 Что важ­но знать перед отплытием4 Неза­бы­ва­е­мый опыт: что ждет вас в пути Фран­цуз­ская Поли­не­зия, архи­пе­лаг из 118 ост­ро­вов в южной части Тихо­го океана, […]

Морские экскурсии к моту: Уникальные острова Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Что такое моту и их значение1.1 При­род­ные осо­бен­но­сти моту1.2 Исто­ри­че­ская и куль­тур­ная роль2 Попу­ляр­ные направ­ле­ния для экс­кур­сий к моту2.1 Бора-Бора: Жем­чу­жи­на сре­ди моту2.2 Ран­ги­роа: Цар­ство атолла2.3 Таи­ти и её соседи3 Прак­ти­че­ская инфор­ма­ция для путешественников3.1 Что взять с собой и чего ожидать3.2 Эко­ло­ги­че­ский эти­кет и безопасность4 Моту как сим­вол поли­не­зий­ской иден­тич­но­сти Фран­цуз­ская Поли­не­зия, рас­ки­нув­ша­я­ся в водах южной части Тихого […]

Прокат велосипедов и скутеров: удобный способ исследовать Французскую Полинезию

Содер­жа­ние1 Где и как арен­до­вать транспорт1.1 Основ­ные точ­ки проката1.2 Что нуж­но для аренды2 Осо­бен­но­сти дорож­но­го дви­же­ния и безопасности2.1 Пра­ви­ла дорож­но­го движения2.2 Меры предосторожности3 Марш­ру­ты и воз­мож­но­сти для исследований3.1 Ост­ров Таити3.2 Ост­ров Муреа3.3 Ост­ров Бора-Бора4 Эко­но­ми­че­ский и эко­ло­ги­че­ский кон­текст проката4.1 Эко­но­ми­че­ская целесообразность4.2 Эко­ло­ги­че­ский аспект5 От двух колес к откры­ти­ям: ито­ги выбо­ра Фран­цуз­ская Поли­не­зия, архи­пе­лаг в южной части Тихого […]