Бора-Бора - остров мечты

Кули­нар­ные тра­ди­ции Фран­цуз­ской Поли­не­зии, раз­бро­сан­ной по ост­ро­вам пяти архи­пела­гов, явля­ют­ся живым насле­ди­ем маори. В осно­ве этих тра­ди­ций лежат мето­ды при­го­тов­ле­ния, адап­ти­ро­ван­ные к ост­ров­ной жиз­ни и доступ­ным ресур­сам. Они не толь­ко слу­жат для тер­ми­че­ской обра­бот­ки пищи, но и пред­став­ля­ют собой важ­ный соци­аль­ный и куль­тур­ный риту­ал, объ­еди­ня­ю­щий сооб­ще­ство. Ахи­мaa: серд­це поли­не­зий­ской кух­ни Наи­бо­лее зна­ко­вым и широ­ко известным […]

Фран­цуз­ская Поли­не­зия, архи­пе­лаг в южной части Тихо­го оке­а­на, сла­вит­ся не толь­ко сво­и­ми высо­ки­ми вул­ка­ни­че­ски­ми ост­ро­ва­ми, но и уни­каль­ны­ми низ­мен­ны­ми обра­зо­ва­ни­я­ми — моту. Мор­ские экс­кур­сии к этим кро­шеч­ным корал­ло­вым ост­ров­кам явля­ют­ся одним из самых захва­ты­ва­ю­щих спо­со­бов позна­ко­мить­ся с при­род­ным богат­ством реги­о­на. Эти путе­ше­ствия пред­ла­га­ют не толь­ко пляж­ный отдых, но и погру­же­ние в эко­си­сте­му корал­ло­вых рифов и […]

В бес­край­них про­сто­рах Тихо­го оке­а­на, в соста­ве архи­пе­ла­га Туа­мо­ту, лежит атолл Хити — один из самых уда­лён­ных и нетро­ну­тых угол­ков Фран­цуз­ской Поли­не­зии. Этот необи­та­е­мый корал­ло­вый ост­ров пред­став­ля­ет собой клас­си­че­ский при­мер при­род­ной гар­мо­нии, где жизнь про­те­ка­ет по сво­им зако­нам, без посто­ян­но­го при­сут­ствия чело­ве­ка. Его исто­рия, гео­гра­фия и эко­си­сте­ма дела­ют его объ­ек­том инте­ре­са для гео­гра­фов, био­ло­гов и […]

Чёр­ный жем­чуг, или «Poе Rava» на таи­тян­ском язы­ке, явля­ет­ся одним из самых узна­ва­е­мых сим­во­лов Фран­цуз­ской Поли­не­зии. В отли­чие от бело­го жем­чу­га, он куль­ти­ви­ру­ет­ся в уни­каль­ной уст­ри­це Pinctada margaritifera, оби­та­ю­щей в лагу­нах ост­ро­вов. Посе­ще­ние жем­чуж­ной фер­мы — обя­за­тель­ный пункт про­грам­мы для мно­гих тури­стов, жела­ю­щих уви­деть про­цесс рож­де­ния дра­го­цен­но­сти и при­об­ре­сти уни­каль­ный суве­нир. Исто­рия и зна­че­ние культивированного […]

Во Фран­цуз­ской Поли­не­зии, сре­ди ост­ро­вов Обще­ства, есть место, чье имя нераз­рыв­но свя­за­но с одним из самых цен­ных и аро­мат­ных про­дук­тов в мире. Это ост­ров Тахаа, часто назы­ва­е­мый «Ост­ро­вом вани­ли». В отли­чие от сво­их зна­ме­ни­тых сосе­дей — рос­кош­но­го Бора-Бора и ожив­лен­но­го Таи­ти — Тахаа пред­ла­га­ет иное богат­ство: глу­бо­кие тра­ди­ции сель­ско­го хозяй­ства и куль­ти­ви­ро­ва­ния осо­бой вани­ли, ставшей […]

Фран­цуз­ская Поли­не­зия, архи­пе­лаг в южной части Тихо­го оке­а­на, явля­ет­ся одним из луч­ших мест в мире для наблю­де­ния за гор­ба­ты­ми кита­ми (Megaptera novaeangliae). Еже­год­но сот­ни этих мор­ских гиган­тов пре­одо­ле­ва­ют тыся­чи кило­мет­ров, что­бы при­быть в тёп­лые лагу­ны ост­ро­вов. Этот при­род­ный фено­мен стро­го регла­мен­ти­ро­ван, что поз­во­ля­ет сов­ме­стить захва­ты­ва­ю­щие впе­чат­ле­ния с береж­ным отно­ше­ни­ем к окру­жа­ю­щей сре­де. Сезон китов: сро­ки и […]

Уст­ное твор­че­ство Фран­цуз­ской Поли­не­зии — это не про­сто искус­ство, а фун­да­мен­таль­ный спо­соб пере­да­чи исто­рии, зако­нов, веро­ва­ний и куль­тур­ных цен­но­стей от поко­ле­ния к поко­ле­нию. До появ­ле­ния пись­мен­но­сти поэ­зия и пес­ни были един­ствен­ны­ми хра­ни­ли­ща­ми зна­ний поли­не­зий­ско­го обще­ства. Эта тра­ди­ция, беру­щая нача­ло в глу­бо­кой древ­но­сти, про­дол­жа­ет жить и раз­ви­вать­ся, оста­ва­ясь серд­це­ви­ной куль­тур­ной иден­тич­но­сти таи­тян, мар­киз­цев, туа­мо­туан­цев и других […]

Фран­цуз­ская Поли­не­зия, архи­пе­лаг в серд­це Тихо­го оке­а­на, извест­на не толь­ко кри­сталь­но чисты­ми лагу­на­ми, но и уни­каль­ны­ми рас­ти­тель­ны­ми ресур­са­ми, века­ми исполь­зо­вав­ши­ми­ся в ухо­де за кожей и воло­са­ми. Совре­мен­ная эко­ло­гич­ная кос­ме­ти­ка, осно­ван­ная на прин­ци­пах нату­раль­но­сти и устой­чи­во­го раз­ви­тия, актив­но обра­ща­ет­ся к это­му насле­дию, транс­фор­ми­руя древ­ние тра­ди­ции в каче­ствен­ные про­дук­ты. Тра­ди­ци­он­ные осно­вы поли­не­зий­ской кос­ме­ти­ки Кос­ме­ти­че­ские тра­ди­ции наро­дов Океании […]

Фран­цуз­ская Поли­не­зия, архи­пе­лаг в южной части Тихо­го оке­а­на, извест­на сво­и­ми бирю­зо­вы­ми лагу­на­ми, корал­ло­вы­ми атол­ла­ми и вул­ка­ни­че­ски­ми ост­ро­ва­ми. Одним из самых дина­мич­ных спо­со­бов иссле­до­ва­ния это­го уни­каль­но­го при­род­но­го мира явля­ют­ся мор­ские сафа­ри на ско­рост­ных кате­рах. Этот вид экс­кур­сий поз­во­ля­ет за корот­кое вре­мя охва­тить зна­чи­тель­ные рас­сто­я­ния меж­ду ост­ро­ва­ми, добрать­ся до уда­лён­ных рифов и пона­блю­дать за бога­той мор­ской фауной […]

В тро­пи­че­ских садах и на скло­нах вул­ка­ни­че­ских ост­ро­вов Фран­цуз­ской Поли­не­зии рас­тет дере­во, чьи пло­ды века­ми заме­ня­ли мест­ным жите­лям хлеб. Это хлеб­ное дере­во, извест­ное здесь под таи­тян­ским назва­ни­ем ‘ума­ра’ (umu, uru). Его круп­ные, крах­ма­ли­стые пло­ды, бога­тые пита­тель­ны­ми веще­ства­ми, явля­ют­ся осно­вой тра­ди­ци­он­ной поли­не­зий­ской кух­ни и сим­во­лом жиз­не­обес­пе­че­ния в Оке­а­нии. Ума­ра — не про­сто рас­те­ние, а важ­ная часть […]