История сельского хозяйства Французской Полинезии: от древних корней до современности

Сель­ское хозяй­ство Фран­цуз­ской Поли­не­зии — это исто­рия адап­та­ции, куль­тур­но­го обме­на и глу­бо­кой свя­зи с зем­лей и оке­а­ном. Оно фор­ми­ро­ва­лось под вли­я­ни­ем древ­них поли­не­зий­ских тра­ди­ций, коло­ни­аль­ных экс­пе­ри­мен­тов и совре­мен­ных эко­но­ми­че­ских реа­лий. Эта исто­рия о том, как жите­ли ост­ро­вов научи­лись исполь­зо­вать огра­ни­чен­ные ресур­сы для созда­ния устой­чи­вых про­до­воль­ствен­ных систем.

Древнее полинезийское земледелие: основа выживания

Засе­ле­ние ост­ро­вов Поли­не­зии, вклю­чая Таи­ти, Мар­киз­ские и Обще­ства ост­ро­ва, было одним из вели­чай­ших дости­же­ний море­пла­ва­ния. Пере­се­лен­цы при­вез­ли с собой в каноэ целый «про­до­воль­ствен­ный лес» — рас­те­ния, кото­рые ста­ли осно­вой их жиз­ни и сель­ско­го хозяй­ства. Это направ­ле­ние извест­но как транс­оке­ан­ский пере­нос куль­тур­ных рас­те­ний.

Культурные растения «каноэ»

Осно­ву древ­не­го зем­ле­де­лия состав­ля­ли так назы­ва­е­мые рас­те­ния-спут­ни­ки чело­ве­ка, кото­рые поли­не­зий­цы рас­про­стра­ни­ли по все­му Тихо­му океану:

• клуб­не­вые куль­ту­ры: таро (коло­ка­зия), ямс, батат (слад­кий кар­то­фель) и маниок (кас­са­ва);
• пло­до­вые дере­вья: хлеб­ное дере­во, коко­со­вая паль­ма, банан и цит­ру­со­вые (позд­нее);
• тех­ни­че­ские и полез­ные куль­ту­ры: бумаж­ная шел­ко­ви­ца (для изго­тов­ле­ния тапы), кава (перец опья­ня­ю­щий) и сахар­ный тростник.

Методы и социальная организация

Сель­ское хозяй­ство было интен­сив­ным и высо­ко­ор­га­ни­зо­ван­ным. На гор­ных скло­нах созда­ва­лись тер­ра­сы для выра­щи­ва­ния таро, а в доли­нах — слож­ные ирри­га­ци­он­ные систе­мы. На засуш­ли­вых атол­лах глав­ным ресур­сом была коко­со­вая паль­ма. Зем­ля (фенуа) име­ла сакраль­ное зна­че­ние и рас­пре­де­ля­лась вождя­ми (арии) меж­ду семья­ми и кла­на­ми. Уро­жай, осо­бен­но хлеб­ное дере­во и таро, был цен­траль­ным эле­мен­том риту­а­лов и соци­аль­ной иерархии.

Колониальный период: новые культуры и экономические потрясения

При­бы­тие евро­пей­цев в XVIII веке (начи­ная с экс­пе­ди­ций Уол­ли­са, Буген­ви­ля и Кука) кар­ди­наль­но изме­ни­ло сель­ско­хо­зяй­ствен­ный ланд­шафт. На ост­ро­ва были заве­зе­ны новые рас­те­ния и живот­ные, а мест­ная эко­но­ми­ка ста­ла вовле­кать­ся в миро­вой рынок.

Введение плантационного хозяйства

В XIX веке, осо­бен­но после уста­нов­ле­ния фран­цуз­ско­го про­тек­то­ра­та (1842 г.), нача­лось актив­ное раз­ви­тие план­та­ций для экс­пор­та. Основ­ны­ми куль­ту­ра­ми это­го пери­о­да стали:

• хло­пок-сырец во вре­мя Граж­дан­ской вой­ны в США (1860‑е гг.), что при­ве­ло к крат­ко­вре­мен­но­му буму;
• ваниль, заве­зен­ная в 1848 году, кото­рая ста­ла важ­ным экс­порт­ным про­дук­том, осо­бен­но на ост­ро­вах Тахаа и Раиатеа;
• кофе и сахар­ный трост­ник, кото­рые куль­ти­ви­ро­ва­лись, но не достиг­ли тако­го же мас­штаб­но­го успеха.

Демографическая катастрофа и её последствия

Кон­такт с евро­пей­ца­ми при­вел к ката­стро­фи­че­ско­му сокра­ще­нию корен­но­го насе­ле­ния из-за заве­зен­ных болез­ней. Это, наря­ду с при­ну­ди­тель­ным тру­дом на план­та­ци­ях, подо­рва­ло тра­ди­ци­он­ную систе­му зем­ле­поль­зо­ва­ния. Фран­цуз­ская коло­ни­аль­ная адми­ни­стра­ция про­во­ди­ла поли­ти­ку пере­рас­пре­де­ле­ния земель, что часто кон­флик­то­ва­ло с обыч­ным правом.

Современный период: между традицией и глобализацией

После Вто­рой миро­вой вой­ны и осо­бен­но с полу­че­ни­ем ста­ту­са замор­ской тер­ри­то­рии (1946 г.) сель­ское хозяй­ство Фран­цуз­ской Поли­не­зии всту­пи­ло в эпо­ху глу­бо­ких транс­фор­ма­ций, обу­слов­лен­ных ядер­ны­ми испы­та­ни­я­ми, урба­ни­за­ци­ей и ростом туризма.

Упадок экспортного земледелия и рост импорта

С сере­ди­ны XX века тра­ди­ци­он­ное экс­порт­ное зем­ле­де­ле­ние (ваниль, копра) при­шло в упа­док из-за кон­ку­рен­ции и высо­ких мест­ных затрат. Эко­но­ми­ка ста­ла зави­сеть от финан­со­вых транс­фер­тов из мет­ро­по­лии и сфе­ры услуг. Сего­дня Фран­цуз­ская Поли­не­зия импор­ти­ру­ет более 80% про­до­воль­ствия, что дела­ет её уяз­ви­мой. Основ­ные мест­ные сель­ско­хо­зяй­ствен­ные про­дук­ты сего­дня — это ово­щи, фрук­ты (цит­ру­со­вые, дыни) и кор­не­пло­ды для внут­рен­не­го рынка.

Возрождение традиционных культур и новые вызовы

В послед­ние деся­ти­ле­тия наблю­да­ет­ся дви­же­ние за воз­рож­де­ние тра­ди­ци­он­ных зна­ний (тау­риа маа охи) и куль­тур. Таро, ямс и хлеб­ное дере­во вновь ценят­ся как осно­ва про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти и куль­тур­ной иден­тич­но­сти. Одно­вре­мен­но сель­ское хозяй­ство стал­ки­ва­ет­ся с серьез­ны­ми проблемами:

• огра­ни­чен­ность пахот­ных земель и дав­ле­ние урбанизации;
• загряз­не­ние почв и вод в резуль­та­те урба­ни­за­ции и про­шлой деятельности;
• изме­не­ние кли­ма­та, угро­жа­ю­щее повы­ше­ни­ем уров­ня моря для атол­лов и засо­ле­ни­ем почв.

Сельское хозяйство как живое наследие

Исто­рия сель­ско­го хозяй­ства Фран­цуз­ской Поли­не­зии — это не про­сто хро­но­ло­гия сме­ны куль­тур. Это непре­рыв­ный диа­лог меж­ду чело­ве­ком и уни­каль­ной ост­ров­ной эко­си­сте­мой. Древ­ние поли­не­зий­ские агро­тех­ни­че­ские при­е­мы, такие как тер­ра­си­ро­ва­ние и агро­ле­со­вод­ство, сего­дня изу­ча­ют­ся как при­ме­ры устой­чи­во­го раз­ви­тия. Совре­мен­ные фер­мер­ские хозяй­ства, часто неболь­шие и семей­ные, стре­мят­ся соче­тать выра­щи­ва­ние тра­ди­ци­он­ных куль­тур для мест­ных рын­ков с новы­ми ниша­ми, напри­мер, про­из­вод­ством орга­ни­че­ской вани­ли или таро для ресто­ра­нов. Таким обра­зом, сель­ское хозяй­ство оста­ет­ся не толь­ко эко­но­ми­че­ской дея­тель­но­стью, но и фун­да­мен­таль­ным спо­со­бом сохра­не­ния свя­зи с зем­лей пред­ков — фенуа, что опре­де­ля­ет поли­не­зий­скую иден­тич­ность в быст­ро меня­ю­щем­ся мире.