История сельского хозяйства Французской Полинезии

Сель­ское хозяй­ство Фран­цуз­ской Поли­не­зии про­шло слож­ный путь от авто­ном­ной систе­мы жиз­не­обес­пе­че­ния древ­них поли­не­зий­цев до совре­мен­но­го экс­порт­но-ори­ен­ти­ро­ван­но­го сек­то­ра. Его исто­рия нераз­рыв­но свя­за­на с гео­гра­фи­че­ской изо­ля­ци­ей ост­ро­вов, огра­ни­чен­но­стью ресур­сов и внеш­ни­ми влияниями.

Дополинезийский период и прибытие первых людей

До засе­ле­ния чело­ве­ком боль­шин­ство ост­ро­вов Фран­цуз­ской Поли­не­зии были покры­ты уни­каль­ной, но не все­гда при­год­ной для зем­ле­де­лия рас­ти­тель­но­стью. Пре­об­ра­зо­ва­ние ланд­шаф­та нача­лось с при­бы­ти­ем пер­вых поли­не­зий­ских мореплавателей.

Полинезийский сельскохозяйственный комплекс

Око­ло 2000 лет назад пред­ки поли­не­зий­цев при­вез­ли с собой в ходе вели­ких мигра­ций так назы­ва­е­мый «тро­пи­че­ский поли­не­зий­ский набор» куль­тур и живот­ных, кото­рый лег в осно­ву их хозяй­ства. Это было осно­во­по­ла­га­ю­щее собы­тие для эко­си­сте­мы и буду­ще­го раз­ви­тия реги­о­на. Осно­ву пита­ния составляли:

• клуб­не­пло­ды: таро (Colocasia esculenta), ямс, батат;
• пло­до­вые дере­вья: хлеб­ное дере­во, коко­со­вая паль­ма, банан;
• тех­ни­че­ские куль­ту­ры: бумаж­ная шел­ко­ви­ца (для про­из­вод­ства тапы);
• живот­ные: сви­ньи, соба­ки, куры.

Методы земледелия и адаптация

Поли­не­зий­цы мастер­ски адап­ти­ро­ва­ли зем­ле­де­лие к раз­ным типам ост­ро­вов. На высо­ких вул­ка­ни­че­ских ост­ро­вах, таких как Таи­ти, они созда­ва­ли тер­рас­ные план­та­ции таро в доли­нах и стро­и­ли слож­ные ирри­га­ци­он­ные систе­мы. На атол­лах, где поч­ва была бед­ной, клю­че­вую роль игра­ла куль­ти­ва­ция засу­хо­устой­чи­вых рас­те­ний, таких как пан­да­нус, и интен­сив­ное исполь­зо­ва­ние коко­со­вой пальмы.

Колониальный период и появление плантаций

При­бы­тие евро­пей­цев в XVIII веке, а затем уста­нов­ле­ние фран­цуз­ско­го про­тек­то­ра­та в 1842 году кар­ди­наль­но изме­ни­ли сель­ско­хо­зяй­ствен­ные прак­ти­ки. На пер­вый план вышли куль­ту­ры, вос­тре­бо­ван­ные на внеш­нем рынке.

Эра хлопка и ванили

Во вре­мя Граж­дан­ской вой­ны в США (1861–1865 гг.) воз­ник миро­вой дефи­цит хлоп­ка. Фран­цуз­ская адми­ни­стра­ция поощ­ря­ла его выра­щи­ва­ние на Таи­ти и дру­гих ост­ро­вах. Хотя бум был недол­гим, он сти­му­ли­ро­вал созда­ние пер­вых круп­ных план­та­ций. Более устой­чи­вой ока­за­лась куль­ту­ра вани­ли, интро­ду­ци­ро­ван­ная в 1848 году. К кон­цу XIX века Фран­цуз­ская Поли­не­зия ста­ла одним из веду­щих миро­вых про­из­во­ди­те­лей нату­раль­ной вани­ли, осо­бен­но ценил­ся таи­тян­ский сорт с его уни­каль­ным ароматом.

Доминирование копры

Наи­бо­лее зна­чи­мой экс­порт­ной куль­ту­рой на про­тя­же­нии более сто­ле­тия ста­ла копра (высу­шен­ная мякоть коко­со­во­го оре­ха). Мас­штаб­ное про­из­вод­ство копры нача­лось во вто­рой поло­вине XIX века для про­из­вод­ства коко­со­во­го мас­ла. Это пре­вра­ти­ло коко­со­вые рощи из источ­ни­ка мест­но­го потреб­ле­ния в осно­ву моно­куль­тур­ной эко­но­ми­ки мно­гих атол­лов и ост­ро­вов. Копра дол­гое вре­мя была глав­ной ста­тьей экс­пор­та территории.

Современный период и новые вызовы

Вто­рая поло­ви­на XX века при­нес­ла серьез­ные изме­не­ния: упа­док тра­ди­ци­он­но­го экс­пор­та, рост зави­си­мо­сти от импор­та и поиск новых направлений.

Упадок традиционных экспортных культур

После Вто­рой миро­вой вой­ны про­из­вод­ство копры нача­ло неуклон­но сни­жать­ся из-за кон­ку­рен­ции с дру­ги­ми рас­ти­тель­ны­ми мас­ла­ми и роста сто­и­мо­сти рабо­чей силы. Син­те­ти­че­ские заме­ни­те­ли так­же уда­ри­ли по рын­ку вани­ли. Сель­ское хозяй­ство ста­ло менее при­быль­ным по срав­не­нию с раз­ви­ва­ю­щим­ся туриз­мом и сфе­рой услуг.

Импортная зависимость и новые ниши

К кон­цу XX века Фран­цуз­ская Поли­не­зия ста­ла импор­ти­ро­вать боль­шую часть про­до­воль­ствия. Для изме­не­ния ситу­а­ции были пред­при­ня­ты уси­лия по раз­ви­тию мест­но­го про­из­вод­ства. Акцент сме­стил­ся на:

• воз­рож­де­ние тра­ди­ци­он­но­го зем­ле­де­лия для внут­рен­не­го рын­ка (таро, фрук­ты, овощи);
• раз­ви­тие аква­куль­ту­ры, преж­де все­го выра­щи­ва­ния чер­но­гу­бой жем­чуж­ни­цы уст­ри­цы для про­из­вод­ства куль­ти­ви­ро­ван­но­го жем­чу­га, кото­рое ста­ло новой сель­ско­хо­зяй­ствен­ной (точ­нее, мари­куль­тур­ной) отраслью;
• про­из­вод­ство нише­вой про­дук­ции для экс­пор­та: ней (таи­тян­ский сорт вани­ли), цит­ру­со­вые, монои (аро­ма­ти­че­ское мас­ло), экзо­ти­че­ские фрукты.

Наследие и перспективы: между традицией и глобализацией

Совре­мен­ное сель­ское хозяй­ство Фран­цуз­ской Поли­не­зии суще­ству­ет в усло­ви­ях пара­док­са. С одной сто­ро­ны, сохра­ня­ет­ся глу­бо­кое ува­же­ние к тра­ди­ци­он­ным зна­ни­ям «ма’охи» (корен­ных поли­не­зий­цев) о зем­ле и рас­те­ни­ях. С дру­гой — гео­гра­фи­че­ская раз­бро­сан­ность, высо­кие логи­сти­че­ские издерж­ки и кон­ку­рен­ция с деше­вым импор­том созда­ют посто­ян­ные труд­но­сти. Сего­дня клю­че­вы­ми зада­ча­ми явля­ют­ся про­до­воль­ствен­ная без­опас­ность, устой­чи­вое раз­ви­тие и сохра­не­ние агро-био­раз­но­об­ра­зия, вклю­чая мест­ные сор­та куль­тур­ных рас­те­ний, кото­рые поли­не­зий­цы береж­но сохра­ня­ли на про­тя­же­нии тыся­че­ле­тий. Исто­рия их сель­ско­го хозяй­ства — это исто­рия адап­та­ции, resilience (устой­чи­во­сти) и непре­рыв­ной свя­зи с зем­лей и океаном.