Атолл Манихи: колыбель жемчужного фермерства Французской Полинезии

В бес­край­них про­сто­рах Тихо­го оке­а­на, в архи­пе­ла­ге Туа­мо­ту, нахо­дит­ся атолл Мани­хи — место, име­ю­щее осо­бое зна­че­ние для эко­но­ми­ки и куль­ту­ры Фран­цуз­ской Поли­не­зии. Имен­но здесь заро­ди­лась и достиг­ла рас­цве­та инду­стрия по выра­щи­ва­нию куль­ти­ви­ро­ван­но­го чер­но­го жем­чу­га, кото­рый сего­дня изве­стен во всем мире как жем­чуг Таи­ти. Атолл пред­став­ля­ет собой клас­си­че­скую коль­це­об­раз­ную цепь ост­ров­ков (моту), окру­жа­ю­щих бирю­зо­вую лагу­ну, чья спо­кой­ная и чистая вода ста­ла иде­аль­ной есте­ствен­ной лабо­ра­то­ри­ей для это­го тон­ко­го искусства.

Историческая роль Манихи в рождении индустрии

Исто­рия жем­чуж­но­го фер­мер­ства на Мани­хи нераз­рыв­но свя­за­на с име­нем Жана-Мари Домар­да, фран­цуз­ско­го пред­при­ни­ма­те­ля. В 1960‑х годах, после пери­о­да экс­пе­ри­мен­тов на дру­гих ост­ро­вах, имен­но на Мани­хи были зало­же­ны пер­вые успеш­ные и ком­мер­че­ски жиз­не­спо­соб­ные фер­мы по куль­ти­ва­ции уст­ри­цы Pinctada margaritifera, про­из­во­дя­щей чер­ный жемчуг.

Пионеры жемчужного дела

Жан-Мари Домард и его коман­да смог­ли адап­ти­ро­вать япон­скую тех­но­ло­гию куль­ти­ва­ции жем­чу­га (изоб­ре­тен­ную Коки­ти Мики­мо­то) к мест­ным усло­ви­ям. Клю­че­вы­ми фак­то­ра­ми успе­ха стали:

• иде­аль­ная тем­пе­ра­ту­ра и соле­ность воды в лагуне Манихи;
• оби­лие планк­то­на, обес­пе­чи­ва­ю­ще­го пита­ние устриц;
• отно­си­тель­ная изо­ля­ция атол­ла, сни­жа­ю­щая рис­ки загрязнения.

К нача­лу 1970‑х годов Мани­хи стал круп­ней­шим про­из­во­ди­те­лем куль­ти­ви­ро­ван­но­го чер­но­го жем­чу­га в мире, задав стан­дар­ты для всей буду­щей инду­стрии Фран­цуз­ской Полинезии.

Экономический и социальный переворот

Появ­ле­ние жем­чуж­ных ферм кар­ди­наль­но изме­ни­ло жизнь на отда­лен­ном атол­ле. Это дало мест­ным жите­лям ста­биль­ный источ­ник дохо­да, аль­тер­на­тив­ный тра­ди­ци­он­но­му копре и рыбо­лов­ству. Мно­гие семьи заня­лись выра­щи­ва­ни­ем жем­чу­га, создав модель мало­го семей­но­го биз­не­са, кото­рая сохра­ня­ет­ся и сегодня.

Современное жемчужное фермерство на атолле

Несмот­ря на рост кон­ку­рен­ции со сто­ро­ны дру­гих ост­ро­вов, Мани­хи сохра­ня­ет ста­тус одно­го из зна­ко­вых цен­тров про­из­вод­ства жем­чу­га. Про­цесс оста­ет­ся в выс­шей сте­пе­ни руч­ным и тре­бу­ет глу­бо­ких зна­ний, пере­да­ва­е­мых из поко­ле­ния в поколение.

Тонкий процесс выращивания жемчуга

Про­из­вод­ство каж­дой жем­чу­жи­ны — это дли­тель­ный и тру­до­ем­кий про­цесс, зани­ма­ю­щий от 18 до 24 меся­цев. Основ­ные эта­пы включают:

• Сбор спа­та: моло­дых уст­риц соби­ра­ют с помо­щью кол­лек­то­ров, раз­ме­щен­ных в лагуне;
• Опе­ра­ция по ядру: спу­стя при­мер­но два года ото­бран­ным уст­ри­цам хирур­ги­че­ским путем имплан­ти­ру­ют ядро-затрав­ку (обыч­но из прес­но­вод­ной рако­ви­ны) и кусо­чек ман­тий­ной тка­ни дру­гой устрицы-донора;
• Пери­од вызре­ва­ния: после опе­ра­ции уст­риц воз­вра­ща­ют в лагу­ну на спе­ци­аль­ных под­вес­ных лини­ях, где они в тече­ние мно­гих меся­цев покры­ва­ют ядро сло­я­ми перламутра;
• Сбор уро­жая: жем­чу­жи­ны извле­ка­ют, тща­тель­но очи­ща­ют и сор­ти­ру­ют по раз­ме­ру, фор­ме, цве­ту и блеску.

Характеристики жемчуга Манихи

Жем­чуг, выра­щен­ный в лагуне Мани­хи, изве­стен сво­им глу­бо­ким, насы­щен­ным цве­том и ярким блес­ком. Его уни­каль­ная палит­ра обу­слов­ле­на осо­бен­но­стя­ми мест­ной уст­ри­цы и среды:

• основ­ной цве­то­вой спектр вклю­ча­ет оттен­ки тем­но-серо­го, зеле­но­го, бакла­жа­но­во­го и голубого;
• жем­чу­жи­ны часто обла­да­ют интен­сив­ным овер­то­ном — допол­ни­тель­ным пере­лив­ча­тым цве­том поверх основного;
• раз­мер жем­чу­жин может варьи­ро­вать­ся от 8 до 16 и более мил­ли­мет­ров в диаметре.

Наследие и значение для Туамоту

Атолл Мани­хи — это боль­ше, чем про­сто место про­из­вод­ства. Это живой сим­вол устой­чи­во­го раз­ви­тия, соче­та­ю­ще­го совре­мен­ные тех­но­ло­гии с ува­же­ни­ем к хруп­кой эко­си­сте­ме атолла.

Культурный феномен и туризм

Жем­чуг стал цен­траль­ным эле­мен­том куль­тур­ной иден­тич­но­сти жите­лей Мани­хи. Сего­дня посе­ти­те­ли атол­ла могут:

• посе­тить дей­ству­ю­щие фер­мы, что­бы уви­деть про­цесс из пер­вых рук;
• узнать о тра­ди­ци­ях и исто­рии от самих фермеров;
• при­об­ре­сти жем­чуг напря­мую у про­из­во­ди­те­лей в мест­ных магазинчиках.

Этот вид позна­ва­тель­но­го туриз­ма поз­во­ля­ет луч­ше понять цен­ность каж­до­го укра­ше­ния и труд, сто­я­щий за его созданием.

Вызовы и будущее

Совре­мен­ная жем­чуж­ная инду­стрия на Мани­хи, как и во всей Фран­цуз­ской Поли­не­зии, стал­ки­ва­ет­ся с вызо­ва­ми: изме­не­ни­ем кли­ма­та, коле­ба­ни­я­ми миро­во­го рын­ка и кон­ку­рен­ци­ей. Одна­ко фер­ме­ры атол­ла, опи­ра­ясь на деся­ти­ле­тия накоп­лен­но­го опы­та, про­дол­жа­ют адап­ти­ро­вать­ся, делая акцент на каче­стве, уни­каль­но­сти и эко­ло­ги­че­ской ответ­ствен­но­сти. Атолл Мани­хи навсе­гда оста­нет­ся в исто­рии как место, где роди­лась леген­да о чер­ном жем­чу­ге Таи­ти, пре­вра­тив при­род­ное чудо в куль­тур­ное и эко­но­ми­че­ское досто­я­ние все­го региона.