Фестиваль ванили на Тахаа: праздник «чёрного золота» Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Ост­ров Тахаа и его аро­мат­ное сокровище1.1 Осо­бен­но­сти таи­тян­ской ванили1.2 Исто­ри­че­ский контекст2 Про­грам­ма и атмо­сфе­ра фестиваля2.1 Куль­тур­ные и кон­курс­ные мероприятия2.2 Кули­нар­ное и ремес­лен­ное богатство3 Зна­че­ние фести­ва­ля для ост­ро­ва и гостей3.1 Эко­но­ми­че­ский импульс и сохра­не­ние традиций3.2 Аутен­тич­ный опыт для путешественников4 Аро­мат, кото­рый объ­еди­ня­ет: буду­щее тра­ди­ции Сре­ди лагун и вул­ка­ни­че­ских пиков ост­ро­вов Обще­ства осо­бое место зани­ма­ет Тахаа, […]

Традиционное судостроение Французской Полинезии: искусство навигации, определившее судьбу архипелага

Содер­жа­ние1 Исто­ри­че­ский кон­текст и зна­че­ние ваа1.1 Вели­кие мигра­ции через Тихий океан1.2 Куль­тур­ный сим­вол и соци­аль­ный объект2 Тех­но­ло­гии и типы тра­ди­ци­он­ных судов2.1 Мате­ри­а­лы и конструкция2.2 Основ­ные типы поли­не­зий­ских каноэ3 Насле­дие и воз­рож­де­ние тра­ди­ций в современности3.1 Сохра­не­ние зна­ний и музей­ные экспонаты3.2 Ваа сего­дня: от куль­ту­ры к спорту4 Плы­ву­щий мост меж­ду эпо­ха­ми Тра­ди­ци­он­ное судо­стро­е­ние Фран­цуз­ской Поли­не­зии — это не про­сто ремес­ло, а […]

Защита кораллов от обесцвечивания: Спасая сокровища Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Поче­му корал­лы обес­цве­чи­ва­ют­ся: Науч­ные факты1.1 Основ­ные при­чи­ны стресса1.2 Исто­ри­че­ские мас­шта­бы явления2 Стра­те­гии защи­ты и вос­ста­нов­ле­ния рифов2.1 Созда­ние мор­ских охра­ня­е­мых рай­о­нов (МОР)2.2 Актив­ные мето­ды вос­ста­нов­ле­ния рифов3 Роль каж­до­го в сохра­не­нии поли­не­зий­ских рифов3.1 Пра­ви­ла для дай­ве­ров и туристов3.2 Науч­ные иссле­до­ва­ния и мониторинг4 Буду­щее рифов: меж­ду угро­зой и надеж­дой Корал­ло­вые рифы Фран­цуз­ской Поли­не­зии — это серд­це её эко­си­сте­мы и осно­ва жизни. […]

Французский и таитянский: языковая душа Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Исто­ри­че­ский кон­текст и пра­во­вой статус1.1 Откры­тие и протекторат1.2 Совре­мен­ный офи­ци­аль­ный статус2 Осо­бен­но­сти и исполь­зо­ва­ние языков2.1 Фран­цуз­ский язык: окно в мир2.2 Таи­тян­ский язык (Reo Tahiti): душа народа3 Совре­мен­ные вызо­вы и буду­щее двуязычия3.1 Обра­зо­ва­ние и под­держ­ка таитянского3.2 Демо­гра­фи­че­ские и гло­баль­ные влияния3.3 Уни­каль­ный линг­ви­сти­че­ский ланд­шафт Фран­цуз­ская Поли­не­зия — уни­каль­ный замор­ский край Фран­ции, где пере­пле­та­ют­ся евро­пей­ская и поли­не­зий­ская культуры. […]

Детское меню в ресторанах Французской Полинезии: гастрономическое путешествие для маленьких гурманов

Содер­жа­ние1 Осо­бен­но­сти дет­ско­го пита­ния на островах1.1 Что обыч­но вхо­дит в стан­дарт­ное дет­ское меню1.2 Мест­ные про­дук­ты и блю­да, кото­рые могут понра­вить­ся детям2 Прак­ти­че­ские сове­ты для родителей2.1 Где искать дет­ское меню2.2 На что обра­тить вни­ма­ние: без­опас­ность и аллергены3 Кули­нар­ная куль­ту­ра как часть отды­ха Фран­цуз­ская Поли­не­зия, извест­ная сво­и­ми рай­ски­ми ост­ро­ва­ми вро­де Таи­ти, Бора-Бора и Муреа, пред­ла­га­ет тури­стам уни­каль­ный сплав фран­цуз­ской кухни […]

Вторая мировая война на Таити: забытый фронт в сердце Тихого океана

Содер­жа­ние1 Поли­ти­че­ский пере­во­рот и выбор стороны1.1 При­ход к вла­сти сто­рон­ни­ков Сво­бод­ной Франции1.2 Меж­ду­на­род­ное значение2 Таи­ти как воен­ная база и тыл2.1 Аме­ри­кан­ское при­сут­ствие и инфраструктура2.2 Эко­но­ми­че­ские и соци­аль­ные последствия3 Насле­дие вой­ны на ост­ро­вах сегодня3.1 Мате­ри­аль­ные свидетельства3.2 Память в музе­ях и культуре4 Ост­ро­ва, изме­нив­ши­е­ся навсе­гда Вто­рая миро­вая вой­на, буше­вав­шая на кон­ти­нен­тах, не обо­шла сто­ро­ной и отда­лён­ные ост­ро­ва Французской […]

Опреснение морской воды: жизненная необходимость для островов Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Исто­рия и необ­хо­ди­мость опрес­не­ния в регионе1.1 Гео­гра­фи­че­ские и кли­ма­ти­че­ские вызовы2 Тех­но­ло­гии опрес­не­ния, исполь­зу­е­мые на островах2.1 Обрат­ный осмос: веду­щая технология2.2 Тер­ми­че­ское опрес­не­ние (дистил­ля­ция)3 Совре­мен­ное состо­я­ние и вызовы3.1 Энер­ге­ти­че­ский вопрос и экология3.2 Ути­ли­за­ция рассола4 Вода буду­ще­го: меж­ду тех­но­ло­ги­ей и тра­ди­ци­ей Фран­цуз­ская Поли­не­зия, рас­сы­пан­ная по про­сто­рам Тихо­го оке­а­на, — это более 118 ост­ро­вов, боль­шин­ство из кото­рых имеют […]

Озеро Фаунануи: пресноводное сердце Таити

Содер­жа­ние1 Про­ис­хож­де­ние и гео­гра­фи­че­ские особенности1.1 Вул­ка­ни­че­ское прошлое1.2 Физи­че­ские пара­мет­ры и питание2 Эко­ло­ги­че­ское и куль­тур­ное значение2.1 Уни­каль­ная экосистема2.2 Исто­ри­че­ский ландшафт3 Совре­мен­ные вызо­вы и сохранение3.1 Угро­зы эко­ло­ги­че­ско­му балансу3.2 Меры по защите4 Фау­на­нуи в кон­тек­сте поли­не­зий­ских ланд­шаф­тов Фран­цуз­ская Поли­не­зия сла­вит­ся сво­и­ми бирю­зо­вы­ми лагу­на­ми, но сре­ди этих соле­ных вод скры­ва­ет­ся уни­каль­ный прес­но­вод­ный объ­ект — озе­ро Фау­на­нуи. Рас­по­ло­жен­ное на самом […]

Кокос на таитянском столе: блюда и напитки Французской Полинезии

Содер­жа­ние1 Тра­ди­ци­он­ные блю­да с кокосом1.1 Основ­ные горя­чие блюда1.2 Выпеч­ка и десерты2 Напит­ки: от древ­них тра­ди­ций до совре­мен­но­го стола2.1 Нек­тар жиз­ни: коко­со­вая вода и молоко2.2 Совре­мен­ные кок­тей­ли и осве­жа­ю­щие напитки3 Кокос в риту­а­лах и повсе­днев­но­сти: куль­тур­ный контекст3.1 От сбо­ра до обра­бот­ки: тра­ди­ци­он­ные методы3.2 Сим­во­лизм и совре­мен­ное поло­же­ние Коко­со­вая паль­ма, или «нуи» на таи­тян­ском язы­ке, явля­ет­ся не про­сто деревом, […]

Полинезийские ремесленные рынки: путеводитель по миру аутентичных сувениров

Содер­жа­ние1 Круп­ней­шие и самые извест­ные рынки1.1 Le Marché de Papeete (Рынок Папеете)1.2 Рын­ки ост­ро­ва Муреа1.3 Ремес­лен­ные лав­ки Бора-Бора2 Основ­ные виды тра­ди­ци­он­ных реме­сел и сувениров2.1 Тка­ни и укра­ше­ния из тапы и парёо2.2 Резь­ба по дере­ву и камню2.3 Жем­чуг и ракушки2.4 Пле­те­ные изделия3 Рын­ки как хра­ни­те­ли куль­тур­но­го кода Ремес­лен­ные рын­ки Фран­цуз­ской Поли­не­зии — это не про­сто места для поку­пок, а живые культурные […]